Τσιπούρα (Sparus aurata) είναι ένα πολύ αγαπητό μεσογειακό είδος, γνωστό για τη σφιχτή λευκή σάρκα, τη χαρακτηριστική γεύση και την εξαιρετική παρουσίαση. Ενδείκνυται για αγορές λιανικής, εστίασης, φιλοξενίας και περαιτέρω επεξεργασίας.
Διαθέσιμες μορφές
- Ολόκληρο φρέσκο
- Ολόκληρο ψυγμένο
- Εκσπλαχνισμένο
- Ολόκληρο κατεψυγμένο
- Φιλέτο
- Μερίδες
- Τεμαχισμός κατά παραγγελία πελάτη
Προδιαγραφές
| Είδος | Τσιπούρα (Sparus aurata) |
| Προέλευση | Αίγυπτος, Μεσόγειος |
| Μεγέθη | 300–400 g, 400–600 g |
| Συσκευασία | Κουτιά EPS με πάγο σε νιφάδες, 6 / 10 κ. |
| Αποθήκευση | Από 0 έως +2 °C για ψυγμένο προϊόν |
| Ελάχιστη παραγγελία | 1 παλέτα |
Προτιμώμενες αγορές
🇮🇹 Ιταλία 🇪🇸 Ισπανία 🇫🇷 Γαλλία 🇨🇭 Ελβετία 🇬🇷 Ελλάδα
Το μέγεθος, η παρουσίαση και η συσκευασία μπορούν να προσαρμοστούν στις απαιτήσεις του πελάτη και της αγοράς προορισμού.