Τιλάπια του Νείλου (Oreochromis niloticus) είναι ένα ψάρι γλυκού νερού με ήπια γεύση, γνωστό για τη σφιχτή υφή, την ευελιξία και τη μεγάλη αποδοχή του στις διεθνείς αγορές. Ενδείκνυται για λιανική, εστίαση και περαιτέρω επεξεργασία.
Διαθέσιμες μορφές
- Ολόκληρο
- Εκσπλαχνισμένο
- Ολόκληρο κατεψυγμένο
- Φιλέτο κατεψυγμένο
- Τεμαχισμός κατά παραγγελία πελάτη
Προδιαγραφές
| Είδος | Τιλάπια του Νείλου (Oreochromis niloticus) |
| Προέλευση | Αίγυπτος (ιχθυοκαλλιέργεια) |
| Μορφές | Ολόκληρο εκσπλαχνισμένο και ξεφολιδωμένο / Κατεψυγμένα φιλέτα |
| Μεγέθη | 200–400 g, 400–600 g (ολόκληρη) |
| Συσκευασία | Κατεψυγμένο IQF ή σε μπλοκ, κιβώτια master 10 κ. |
| Αποθήκευση | −18 °C |
| Ελάχιστη παραγγελία | 1 ψυκτικό κοντέινερ 40 ποδών |
Προτιμώμενες αγορές
🇫🇷 Γαλλία 🇮🇹 Ιταλία 🇪🇸 Ισπανία 🇨🇭 Ελβετία
Τα μεγέθη, η επικάλυψη πάγου και η συσκευασία μπορούν να προσαρμοστούν στις απαιτήσεις του πελάτη και της αγοράς.