El pez de San Pedro (Zeus faber) es un pescado mediterráneo premium distintivo, apreciado por su carne blanca delicada, su sabor refinado y su excelente calidad culinaria. Es especialmente adecuado para restaurantes, compradores del sector hostelero, pescaderías especializadas y mercados de restauración premium.
Presentaciones disponibles
- Entero fresco
- Entero refrigerado
- Eviscerado
- Entero congelado
- Filete
- Calibrado y envasado según especificación del cliente
Mercados preferentes
🇫🇷 Francia 🇮🇹 Italia 🇪🇸 España
El tamaño, el calibrado, la presentación y el envasado pueden adaptarse a los requisitos del cliente y del mercado de destino.
