El mero moreno (Epinephelus marginatus) es una especie mediterránea premium asociada a los arrecifes, apreciada por su carne blanca y firme, su sabor intenso y su gran atractivo en los mercados tradicionales de productos del mar. Es adecuado para comercio minorista, restauración y distribución especializada.

Presentaciones disponibles

Entero fresco
Entero refrigerado
Eviscerado
Entero congelado
Calibrado y envasado según especificación del cliente

Mercados preferentes

🇮🇹 Italia 🇫🇷 Francia 🇪🇸 España 🇬🇷 Grecia

El tamaño, el calibrado, la presentación y el envasado pueden adaptarse a los requisitos del cliente y del mercado de destino. La disponibilidad está sujeta a un abastecimiento legal y a la normativa pesquera aplicable.