Pagrus pagrus، المعروف باسم المرجان (Red Porgy) أو الدنيس العادي، من أسماك السباريد المتوسطية الفاخرة، ويتميز بلونه الوردي المائل للفضي وجسمه البيضاوي المعتدل العمق وتقديمه الراقي. يُقدَّر للحمه المتماسك، وهو مناسب لمنافذ بيع الأسماك بالتجزئة والمطاعم وتوزيع الجملة ومشتري المأكولات البحرية المتخصصين.
الأشكال المتوفرة
- طازج كامل
- مبرد كامل
- منظف
- مجمد كامل
- فيليه وقطع عند الطلب
- تدريج وتعبئة حسب طلب العميل
الأسواق المفضلة
🇮🇹 إيطاليا 🇪🇸 إسبانيا 🇫🇷 فرنسا 🇬🇷 اليونان 🇨🇭 سويسرا
يُسوَّق هذا النوع بشكل طبيعي طازجاً ومجمداً. يمكن تكييف حجم المنتج والتدريج والتقديم والتعبئة وفقاً لمتطلبات العميل والسوق المستهدف.
