Το Pagrus pagrus, γνωστό ως φαγκρί, είναι ένα premium μεσογειακό σπαρίδιο που ξεχωρίζει για το ροζ προς ασημί χρώμα, το μετρίως ψηλό ωοειδές σώμα και την εκλεπτυσμένη παρουσίασή του. Εκτιμάται για τη σφιχτή σάρκα και ενδείκνυται για ιχθυοπωλεία λιανικής, εστιατόρια, χονδρική διανομή και εξειδικευμένους αγοραστές θαλασσινών.

Διαθέσιμες μορφές

Ολόκληρο φρέσκο
Ολόκληρο ψυγμένο
Εκσπλαχνισμένο
Ολόκληρο κατεψυγμένο
Φιλέτα και μερίδες κατόπιν αιτήματος
Διαλογή και συσκευασία κατά παραγγελία πελάτη

Προτιμώμενες αγορές

🇮🇹 Ιταλία 🇪🇸 Ισπανία 🇫🇷 Γαλλία 🇬🇷 Ελλάδα 🇨🇭 Ελβετία

Το είδος διατίθεται φυσικά φρέσκο και κατεψυγμένο. Το μέγεθος, η διαλογή, η παρουσίαση και η συσκευασία μπορούν να προσαρμοστούν στις απαιτήσεις του πελάτη και της αγοράς προορισμού.