Η κουτσομούρα (Mullus surmuletus) είναι ένα premium μεσογειακό ψάρι με υψηλή εκτίμηση για την ζωηρή εμφάνιση, την εκλεπτυσμένη γεύση και την ευαίσθητη υφή του. Ενδείκνυται ιδιαίτερα για εστιατόρια υψηλού επιπέδου, εξειδικευμένα ιχθυοπωλεία, αγοραστές φιλοξενίας και μεσογειακή κουζίνα.
Διαθέσιμες μορφές
- Ολόκληρο φρέσκο
- Ολόκληρο ψυγμένο
- Εκσπλαχνισμένο
- Ολόκληρο κατεψυγμένο
- Διαλογή και συσκευασία κατά παραγγελία πελάτη
Προτιμώμενες αγορές
🇮🇹 Ιταλία 🇫🇷 Γαλλία 🇪🇸 Ισπανία 🇬🇷 Ελλάδα
Το μέγεθος, η διαλογή, η παρουσίαση και η συσκευασία μπορούν να προσαρμοστούν στις απαιτήσεις του πελάτη και της αγοράς προορισμού.
