El sargo común (Diplodus sargus) es una especie mediterránea muy conocida, de carne firme, sabor limpio y característico y gran atractivo en los mercados tradicionales de productos del mar. Es adecuado para la venta minorista de pescado entero, restaurantes, compradores del sector hostelero y distribución especializada.
Presentaciones disponibles
- Entero fresco
- Entero refrigerado
- Eviscerado
- Entero congelado
- Calibrado y envasado según especificación del cliente
Mercados preferentes
🇮🇹 Italia 🇬🇷 Grecia 🇪🇸 España 🇫🇷 Francia
El tamaño, el calibrado, la presentación y el envasado pueden adaptarse a los requisitos del cliente y del mercado de destino.
